Le cozze allo zafferano sono un piatto tipico della cucina abruzzese.
Ricetta
Sono classiche cozze cotte preparate con prezzemolo, cipolla, alloro, vino bianco, olio d'oliva e condite con salsa allo zafferano dell'Aquila.
Note
Voci correlate
- Cucina abruzzese
Altri progetti
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Collegamenti esterni
- Cozze allo zafferano, su cookaround.com.
